Spaanse pepers smaken lekker heet, maar zijn ook decoratief. Laagblijvend struikje met mooi glanzend blad en opvallende, eetbare rode vruchten. In de tropen is dit een vaste wintergroene plant. Bij ons in Nederland wordt deze als eenjarige in de kas geteeld en gecultiveerd tot allerlei vormen, kleuren en smaken. Erg leuk om in de zomer in een pot op het terras te plaatsen. Doet het ook goed op de vensterbank. Leuk als snijbloem in een boeketje. De zaadjes kun je drogen, vermalen en gebruiken als peper of bewaren om te zaaien in het volgende jaar. Houdt van een plek in de volle zon en geef voldoende water, want van droogte houdt deze plant niet. Veel grondsoorten goed, mits goed doorlatend en niet te droog.

Capsicum annuum L.